LONTONG

Assalamualaikumm sumeeeeeeeeeee...bestnyer ari mingguuu.., smlm mcm boring sbb anak gadis ikut rombongan skolah g melaka..so arini sumee ade rumahhh..pg2 td dh siapkn sarapan tuk family..lontong..errmmm mmg sedapp..tp yg ni mkn dgn lemang..sbnrnya tersalah rebus hahahha..nk rebus nasi impit tp terrrrrebus lemang lakkk..mkn jer laa hehhehe..jom la kite skodeng resepii..

Bhn2..
20 bgks mini nasi impit/lemang - drebus
400 ml santan
800 ml air
Garam n gula scukupnya
1 btg lobak merah - potong kasar*
10 btg kacang panjang - hiris panjang serong*
300 gm suhun - rendam air pns*
300 gm tauhu kering - rendam air pns*
1 paket plastik tempe - potong dadu n goreng*
3 keping tauhu - potong dadu n goreng*
300 gm kobis - hiris halus

Bhn2 kisar..
2 bj bwg merah besar
4 ulas bwg putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
1 inci kunyit hidup
2 btg serai
3 bj buah keras
4 bj cili merah besar
5 bj cili api

Bhn2 lain..
5 bj telur - drebus - buang kulit - belah dua
Sambal tumis
Serunding

Cara2nya..
1. Tumis bhn2 kisar shingga naik bau.
2. Masukkn santan n air, biar sampai mdidih n slalu dkacau, masukkn garam n gula scukupnya.
3. Masukkn bhn2 yg bertanda * n biar mereneh dlm 10 mnt.
4. Masukkn kobis n gaul rata biarkn lg 5 mnt, angkat n hdgkn.