BAKED MACARONI

Bhn2..
250 gm pasta - rebus + sdkt garam + 1 sdk mnyk zaitun - dh lembut - toskn - ketepikn
1 bj bwg merah besar - dtumbuk*
3 ulas bwg putih - dtumbuk*
250 gm daging cincang RAMLY
1 bj tomato - potong dadu**
100 ml tomato puri**
300 ml sos spegheti**
200 ml susu segar**
60 ml whipping cream**
1 sdb lada hitam***
1 sdb lada putih***
2 sdb sos worcestershire***
1 helai daun bay***
1 sdb oregano kering***
Garam secukupnya***
1 genggam daun ketumbar***
200 gm cendawan butang - hiris nipis****
100 gm capsicium hijau - potong dadu****
100 gm capsicium kuning - potong dadu****
1 bj bwg holland - hiris nipis****
70 gm buah zaitun - hiris tebal
400 gm mozarella cheese

Cara2nya..
1. Tumis bhn2 * sampai naik bau.
2. Masukkn daging hancur n masak shingga empuk.
3. Masuk pula bhn2 ** n biarkn mdidih sbntr.
4. Masuk bhn2 ***, gaul sbati n rasakn.
5. Masuk bhn2 **** n pasta yg drebus td, gaul rata, rasakn lg n renehkn sbntr, tutup api.
6. Sapukn butter pd bekas caserrol n tuangkn shingga penuh.
7. Taburkn buah zaitun n mozarella pd seluruh pasta.
8. Bakar dlm oven yg telah dpnskn slama 15 mnt dgn suhu 180C. Siap n bole dhdgkn.

baked macaroni..