Bhn2..
1 paket bihun - rendam dgn air suam - toskan
2 sdb udang kering - rendam air panas - toskan - tumbuk halus
1 biji bwg merah besar*
2 ulas bwg putih*
1 sdk belacan* - *satukan n tumbuk
2 sdb cili kering kisar
1 sdb sos tiram
1 sdb kicap manis
3 sdb sos cili
Garam secukupnya
15 ekor udang - saiz sederhana
100 ml air
1 ikat sawi - potong sederhana
1 mangkuk taugeh
Cara2nya..
1. Pnskan sdkt minyak, tumiskan udang kering shingga naik bau.
2. Tumis pula bhn2 tumbuk shingga garing n masukkn cili kering kisar, biar shingga cili masak.
3. Masukkn sos tiram, kicap manis, sos cili n garam, gaul biar rata n rasa.
4. Masuk pula udang basah, air kemudian biarkan mendidih.
5. Masukkn bihun, sawi n taugeh, gaul shingga sebati n biarkan bihun sdkt kering.
6. Bole dhdgkan ketika sarapan.
No comments:
Post a Comment