Followers

Sunday 29 May 2011

CHOCOLATE MOIST CUPCAKES


Assalamualaikummm n slmt berhari minggu pd semuaaa..arini pg2 dh buat cupcakes doraemon n upin ipin..siti order sempena ulangtahun anknya arini yg ke 5 thn..n buat lebih cket bg kt kwn2 yg dekat..so jom kite tgk resepinya..


Bhn2..
125 gm butter - suhu bilik
1 1/2 cwn gula castor
2 bj telur A
1/2 cwn serbuk koko
1 sdk serbuk nescafe
1 sdk coklat emulco
1 cwn susu segar
2 cwn tepung gandum*
1 sdk baking powder*
1/2 sdk baking soda* - * satukn n ayak

Cara2nya..
1. Dlm bekas mixer, pukul butter n gula sampai gebu kemudian masuk telur n pukul lg biar sbati.
2. Dlm bekas lain, gaul bsama hingga sbati serbuk koko, serbuk nescafe, coklat emulco n susu segar.
3. Tuang adunan coklat bselang seli dgn adunan tepung yg telah d ayak, gaul shinnga semua adunan rata.
4. Isikan adunan dlm papercup 1/2 penuh, buat sampai abis n bakar dlm oven yg telah dpnskn dgn suhu 175C selama 25 mnt ato shinnga masak. Kuarkn n sejukkn ats jaringan.
5. Bole dhias bsama buttercream mgikut kreativiti msg2.


Bhn2 buttercream..
125 gm butter
125 gm krimwell
40 gm gula icing - ayak dahulu
100 gm susu pekat


Cara2nya..
1. Satukn sume bhn2 n pukul sampai berkrim, bole dhiaskn pd cupcakes.





8 comments:

  1. Hai sis resepi ni kalau masukkan dlam loyang guna loyang berapa inch ya?

    ReplyDelete
  2. TQ SIS NT NK TRY RESEPI NI!!! IZINKAN BLAJAR DR RESEPI SIS NI,SEMOGA MURAH REZEKI SIS

    ReplyDelete
  3. Assalamualaikum wrt...
    nk utk butter krim tu.....klu x de shortening n krim well nk ganti bhn apa ye?
    sini ssh nkbjumpa yg halal.....

    ReplyDelete
    Replies
    1. wslm wbt..
      bule gunakan hanya butter sahaja tp warnanya agak kuning sedikit..

      Delete