BUTTERFLY ALMOND COOKIES

As-salam buat kali ketiga hari nih..alhamdulillahhh..
Harini rasa macam banyak sangat masa terluang, daripada xde buat ape2, i pun buat laa cookies yang memang dah lama berada dalam list..butterfly cookies..eerrmm amacam ok x?? macam ok macam k.o hehhe..cookies nih dulu i pernah buat masa raya tahun lepas, cube tengok SINI , tapi kali nih i gunakan resepi yang sama untuk jadikan cookies butterfly nih, bagi i cookies nih memang ranggup dan sedap, kalu makan kosong macam tu aje pun sedap tauu..

butterfly cookies..

rama rama nak terbang nihhh..

jom tengok resepi..

Bahan2 biskut..

140 gm butter

40 gm shortening

100 gm gula castor

40 gm serbuk almond

200 gm tepung red rose*

150 gm tepung arrow root@tepung sagu* - *satukan dan ayak

Bahan2 royal icing..(pukul semua bahan2 sehingga kental bahagikan dan tambah pewarna)

20 gm putih telur

100 gm gula aising*

2 sdb tepung jagung* - *satukan dan ayak

Pewarna pink dan biru 

Cara2nya..

1. Pukul butter, shortening dan gula castor sehingga berkrim.

2. Masukkan serbuk almond dan terus pukul lagi.

3. Kemudian tambahkan sedikit2 adunan tepung dan uli sehingga menjadi doh.

4. Canaikan doh atas plastik setebal 1 cm dan terapkan dengan acuan butterfly, buat sehingga selesai.

5. Susun biskut yang di terap dalam loyang.

6. Bakar dalam oven yang telah di panaskan dengan suhu 170c selama 20 minit.

7. Keluakan biskut, paipkan biskut dengan royal icing warna pink kemudian ratakan dengan spatula.

8. Buat garisan di tengah2 dan di sekeliling butterfly, kemudian buat dot2 di dalam bulatan butterfly atau bole la hias biskut mengikut citarasa masing2.
9. Keringkan biskut kemudian masukkan dalam bekas kedap udara.

doh yang telah siap di uli..

canai dan terap..

susun dan bakar..

ratakan royal aising dengan spatula..alamak hitamnya tangan..

lukis garisan putih tu yaa..

pastu u all buat la dot2 cenggini atau nak deco macamane pun xpe yaa..

i guna acuan yang tengah2..

adik pun nak bantu mama tapi adik guna acuan mickey mouse..