TEH BUNGA

As-salamm..
Teh bunga..adoiiii..mengingatkan i masa buka pasar ramadhan dulu, seronok tauu..dulu bila bulan puasa JUICY CAFE kurang laku, al-maklum la bulan puasa kan..jadi i cari alternatif lain, buka pasar ramadhan di bandar saujana putra, adalah i buat 2 tahun kalu tak silap, sebelum i pindah johor nih, mula2 jual air nih, kedai2 lain semua tak jual, kedai i saja yang jual teh bunga nih, selepas 2 minggu puasa, semua kedai jual teh bunga..takpe..alhamdulillah, rizki masing2 kan..dah nak dekat ramadhan nih, macam2 i nak buat..kuih2 laa, air2 laa..apa2 pun teh bunga nih memang sedap bila diminum masa berbuka..jom cuba..

resepi nih i dapat dari aunty jiran rumah lama i di usj..

walaupun aunty maggie tak nampak, i tetap nak say thank you to her..

thank you auntyy for this lovely recipe..miss u..

minum panas atau sejuk memang sedapp..

penyejuk badan..

Bahan..

1.5 liter air

1 uncang bunga @ 1 genggam bunga

2 batang 'kamchou'

1 cawan gula batu @ gula tebu

Cara2nya..

1. Dalam periuk rebuskan air sehingga betul2 masak dan mendidih.

2. Masukkan gula batu @ gula tebu bersama 'kamchou', biarkan mendidih lagi atau sehingga gula hancur.

3. Tambahkan uncang bunga dan biar mendidih dalam 5 minit.

4. Angkat dan hidangkan ketika panas atau sejuk, bule tambah gula lagi jika kurang manis.

rebus..

paling atas bungkusan putih tu bunga dalam uncang..i beli kat kedai ubat cina 1 bungkus rm1.20..

sebelah kanan bunga tiada uncang..i beli kat bukit tinggi 1 bekas dalam rm9.90..

yang sebelah kiri tu orang cina panggil 'kamchou' dalam 15 batang kot rm1..

gula tebu..