DONUT BALL

Assalamualaikumm sumee sahabat2ku..masa i updated ni pukul 1 tghr, surirumah sume cbuk buat menu tghr..i dok buat menu petang hehheh..almaklum la hubby xde..outstesen..apa lg masak lewat2 pun xpe, kalu x mane bule buat mcm nih..i dh lameeeee banget x buat donut..mmg kegemaran ank2..duluuu ade buat tp x post pun kt cni sbb mase tu xde blog, dulu ade share kt fb aje..skrg dh ade bule la share same2 kan..resepi nih asalnya dr chef li..walaupun bahan2nya byk tp lemmbbuutttt gilerr uu..skali ngap ehh ehh mcm span lak heheh..kalu x caye cube laa..tgk bwh jom..

donut ball bule..donut satay pun bulee..kalu u all nk salut dgn coklat pun bule yaa..

dh di rabakkan..

doh yg baru di keluarkan dr breadmaker..

ambil doh seberat 10gm n bulat2kan seperti gambar atas, buat sampai habis n biarkan naik skali ganda..

donut yg telah di goreng..

Bhn2..

250 gm air putih biasa

500 gm tepung protien tinggi*

15 gm susu tepung*

1/2 sdk baking powder* - *satukan n ayak

40 gm gula castor

1/2 sdk garam

1/2 sdk bread softerner

1/2 sdk ovallete

45 gm shortening

25 gm butter

1 biji telur

11 gm yis

Cara2nya..

KAEDAH BREADMAKER

1. Tuang air dlm loyang breadmaker, masukkn sume bahan2 yg lain, jauhkan antara garam n yis.

2. Letak loyang dlm breadmaker n tekan setting 'bread dough' n biarkan siap mgikut masa.

3. Keluarkan doh n tumbuk2 utk mengeluarkan angin dlm doh.

4. Ambil 10 gm doh, bulat2kan, susun atas talam, buat shingga abis.

5. Panaskan minyak n goreng donut shingga perang dgn api yg kecil, angkat n toskan minyak.

6. Salutkan dgn gula castor ato coklat. Siap.

KAEDAH TANGAN

1. Masukkn bahan2 kering n ovallete n gaul rata, di ikuti dgn telur bsama air n gaul lg biar sebati.

2. Masuk shortening n butter n trus mengguli shingga sebati.

3. Rehatkan doh selama 5 mnt.

4. Ikuti cara2 nombor 4 hingga nombor 6 dlm kaedah breadmaker.

ini la dia kanak2 yg suka sgt makan donutt guleee..peacee..

errrrmmm dapppp..