CEKODOK PISANG

Assalamualaikum dan selamat pagi semua..

Pagi nih ada lebihan pisang tanduk yg sudah masak ranum, maka terjadilah cekodok pisang sarapan kami.

I sukakan lebih pisang dari tepung, ada juga yang suka lebih tepung dari pisang..jadi ikutlah citarasa masing-masing ya..

Bahan-bahan..
1 cawan pisang lecek
1 biji telur
1 sdk esen vanila
5 sdb gula pasir
3/4 cawan tepung gandum*
1/2 sdk baking powder*
1/4 sdk baking soda* - *satukan dan ayak

Cara-caranya..
1. Gaul sebati pisang lecek bersama telur, esen vanila dan gula.
2. Tambahkan adunan tepung dan gaul rata.
3. Panaskan minyak hingga separuh penuh.
4. Dengan menggunakan hujung jari ambil sedikit adunan dan masukkan dalam minyak panas. (bukan masuk jari okke)
5. Tunggu sehingga masak garing dan angkat.