PANDAN SPONGE CAKE

As-salam semuaa..

Pandan sponge cake buat my ustazah tempoh hari, resepi yang amat senang dengan menggunakan tepung optima, kali ini ada ada buat penambahan dalam tepungnya dari 250 gram i jadikan ke 300 gram.

Mohon maaf kepada yang inginkan resepi ini, memang i sibuk sedikit..sedikit aja tak banyak pun hehe, nih pun tak tahu dah nak borak apa, badan tak berapa nak segar, insyaallah dah segar nanti i celoteh panjang-panjang ehh..

Silakanlah jamu apa yang boleh dijamu..daaaaahhhhhh..

Bahan2..
300 gm tepung optima
4 biji telur A
80 gm susu segar*
4 helai daun pandan* - *satukan - kisar halus - tapiskan
1 sdk pewarna hijau
1 sdk perasa pandan
80 gm minyak jagung

Cara2nya..
1. Dalam mixer, pukul tepung optima dan telur dengan kelajuan paling tinggi selama 8 minit.
2. Tuang adunan susu yang dikisar bersama daun pandan, pewarna dan perasa selama 2 minit.
3. Tuang minyak jagung, pukul dengan kelajuan paling perlahan selama 8 saat atau cukup minyak sebati sahaja, jangan lebih.
4. Lenserkan loyang bersaiz 8 inci dan lapik kertas minyak (tepi loyang tak perlu dilenserkan), tuang adunan dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180C selama 35 minit atau sehingga masak.
5. Keluarkan kek, kikis ditepi loyang dan terbalikkan kek diatas redai, sejukkan.
6. Potong kek kepada 3 bahagian dan hiaslah mengikut kreativiti masing-masing.

Bahan2 buttercream..
350 krimwell
150 gm shortening
230 gm gula aising - ayakkan
2 sdb susu pekat
1 sdk perasa pandan
2 sdk pewarna hijau

Cara2nya..
1. Pukul krimwell, shortening dan gula aising selama 8 minit dengan kelajuan paling tinggi.
2. Tambahkan susu pekat, perasa pandan dan pewarna hijau, pukul lagi selama 3 minit.
3. Siap untuk digunakan.

dahh siapp..simple decoration..

amaciammm cute x??

i beli kat sini..KIJANG MAS..

makasih buat sis MELLY OCTAVIANA memberi alamat toko bahan kueh ini..

dalam meja kaca tu penuhh dengan 'mende alah' happy birthday tu..

creamless marble & walnut carrot ordered by sree..tqvvvm sis..