KERABU PUCUK PAKU

Assalamualaikumm sumee..errmm jap lg dh nk berbuka kan..u all mesti dh siap masak kan..arini i x masak tp mr. hubby yg masakk..errmm best i relek aje arini..tq abanggg..muuaahhh..ok x nk panjang2 citer..u all pernah x makan kerabu nih?? alaa mesti pernah kan..tp i x pernah makan tau..ni la pestime baru nk makan, slalunya makan kerabu2 yg lain aje, jom tgk mr hubby punyer resepi..

Bhn2..
1 ikat pucuk paku - ambil daunnya - celur
200 gm taugeh - buang ekor - celur
1/2 biji kelapa parut - putih sahaja
Garam secukupnya

Bhn2 kisar..
1 bj bwg merah besar
3 ulas bwg putih
1 inci halia
1 inci cekur
1 inci belacan - bakar cket
8 bj cili padi
2 sdb udang kering - rendam air pns - toskan

Cara2nya..
1. Dalam kuali, sangaikan kelapa parut dengan bahan2 kisar, gaul hingga sebati, biar semua bahan btol2 kering.
2. Tambahkan garam secukupnya n kisar bhn2 kelapa dgn pengisar kering.
3. Gaulkan sebati bhn2 kelapa kisar dengan pucuk paku n taugeh, siap n bole dhidangkan ketika berbuka.