Assalamualaikumm skali lgggg..adee lg pulutt tp yg ni makan dgn ikan masin pulakk..mak ooiii mmg sedapp u cicah dgn ikan masin cenggini..jom laa tgk resepi kt bwh..
Bhn2..
350 gm beras pulut - rendam 6 jam - toskan
350 ml santan pekat
1/2 sdk garam
Beberapa helai daun pisang
Cara2nya..
1. Pnskan periuk kukusan, lapik periuk kukusan dgn daun pisang, tuangkan beras pulut atas daun pisang n kukus selama 15 mnt.
2. Sambil itu panaskan santan pekat n garam, jgn sampai mdidih cukup setakat panaskan sahaja.
3. Angkat pulut, masukkn dlm bekas, tuang separuh drpd santan masak td sdkt2 n gaul hingga sebati.
4. Masukkn semula dlm periuk kukusan n masak lg selama 30 mnt. Angkat n isikan dlm bekas.
5. Tuangkan baki santan masak td n gaul sebati. Siap.
Bhn2..
6 ketul ikan masin - cuci - goreng
1 bj bwg merah besar - hiris halus
8 bj cili api - belah dua
Cara2nya..
1. Tumiskan bwg merah n cili api shingga naik bau.
2. Masukkn ikan masin yg telah dgoreng td n gaul sbati, biarkan dlm 5 mnt n angkat.
No comments:
Post a Comment