SUP GEAR BOX

Assalamualaikummm..2 ari x ketemu kan..ni menu utk mlm ni utk ank2 kt umah..smlm g pasar dgn ank bujang, pastu lalu laa kt tempat org jual daging, so ank mntk beli gera box..errmmm mula2 terpikir gak..isshh btol ke ank bujang ku ni nk mkn sup gear box?? ingkn dia main2 rupe2nya btoll..so i beli la sekilo, ptg td start ler rebus tulang ni haa..ni ank bujang sedang mkn kt dapur tu..jom kite tgk resepi..

Bhn2..
1 kilo tulang
2 liter air
1 bt serai - dketuk*
1 btg kulit kayu manis*
3 kuntum bunga lawang*
3 kuntum bunga cengkih*
5 bj buah pelaga*
1 sdb serbuk ketumbar**
1 sdb serbuk lada hitam**
Garam secukupnya**
1 bunjut sup**
1 kuib lembu**
10 bj cili api - dbelah dua**
2 keping daun limau purut**
1 sdb jus limau**
1 mangkuk daun bwg - potong kasar***
1 mangkuk daun sup - potong kasar***
Bawang goreng - hiasan

Bhn2 tumbuk..
1 bj bwg merah besar
3 ulan bwg putih
1 inci halia
1 inci lengkuas

Cara2nya..
1. Rebus tulang bsama air selama 1 jam, kalu kurang airnya tambahkn lg.
2. Masukkn bhn2 yg bertanda * n bhn2 tumbuk, kacau biar rata.
3. Masukkn bhn2 yg bertanda **, kacau lg n biarkn mereneh dlm 1 jam.
4. Masukkn bhn2 bertanda ***, gaul rata n bole dhdgkn bsama sambal cili kicap n bhn hiasan.