BEEF LASAGNA

Assalamualaikummm n selamat berhujung minggu pd sumee sahabat2..dh 3 hari x jumpe kan, mmg rindu, lasagna nih kan i buat utk tetamu yg dtg bermalam rumah i..yg nih buat utk dinner malam tadi..lame sangat x buat lasagna, dlm mase yg sama tetamu i yg sorg nih iaitu PUAN NOORAZNIAH MAMAT nk sgt tgk mcmane nk buat lasagna..i buat satu bekas besar tuk dia uu hehhehe..jom tgk gambar2 kt bawah..

sedappp..

sahabat2 yg nk resepi bule klik cni yaa.. http://juicycafe.blogspot.com/2011/04/bhn2-inti-daging.html atau lihat bahan2 di bawah..siapkan bahan2 intinya n sos putih pastu bule ikut turutan mcm dbawah..

Bhn2 inti daging..
1 bgks daging kisar ramly
1 tin sdrhna tomato puri
1 tin cendawan butang - dhiris
1 bj bwg holand – potong dadu
3 bj bwg putih - potong dadu
1 bj tomato - potong dadu
1 sdb oregano
1 sdb basil
2 keping cheese single kraft
1 stok lembu knorr
sdkt lada hitam
garam n gula

Cara2nya..
1. Tumiskan bwg holland n bwg putih hingga naik bau dgn minyak zaitun.
2. Masukkn daging kisar, kacau shingga masak, masukkn tomato, tomato puri n biarkn sbntr.
3. Masukkn cendawan butang, oregano, basil, stok lembu, lada hitam, garam n gula.
4. Akhr skali masukkn cheese single kraft. Biar masak seketika, br angkat.

Bhn2 sos putih..
4 sdb butter
3 sdb tepung gandum
3 cwn susu segar
2 keping cheese single kraft

Cara2nya..
1. Cairkn butter. Masukkn tepung gandum n masak shingga berbuih sdkt.
2. Masukkn susu segar n masak shingga sdkt pekat dgn api kecil.
3. Tutup api n masukkn cheese single kraft. Siap.

Bhn2 lasagna..
1 kotak instant lasagna San Remo
1 bgks mozarella cheese - beli yg dh dparut
1 bgks cheddar cheese - beli yg dh dparut
Daging yg sudah dmasak
Sos putih yg sudah dmasak
Sos Daging

Cara2 melapis..
1. Lapis secara bselang seli dlm bekas aluminium, sos putih, pasta, inti daging, pasta, sos putih, pasta, inti daging, pasta, sos putih.
2. Pastikn sos putih adalah yg paling ats.
3. Lepas tu taburkn cheese mozzarella n cheddar ats skali. Siap.
4. Bakar selama 30 mnt dgn suhu 170c.

sapu rata sos putih dlm bekas 11x9x3 inci, atau u all nk buh dlm bekas ape2 pun bolee jugak..kemudian letakkan kulit lasagna susun rata..kemudian letakkn bahan2 nti daging n ratakan..

dh letak kulit pasta, sapu pulak sos putih yaaa..bagi rata tau..pastu susun pasta lg, kemudian sapu rata pulak bahan2 inti daging, teruskan susun pasta kemudian bahan akhir sapu sos putih..pastikan sos putih yg bawah skali n atas skali..kemudian baru taburkan mozarella cheese yaa..yg tu i x sempat nk amek gambar..

dh siap tabur mozarella..bakarrr yaa..

resepi nih mmg cukup2 utk 1 bekas putih nih..

sedapp makan panas2..

i guna kulit lasagna yg instant ajee..senang hehhehe..

oregano segarr..