SNOW ALMOND

Assalamualaikummmmm..salam tghr sumee..arini i buat biskut..biskut rayee..mariii mari mariii..mkn biskut rayeee hehehhe..ok laa..ni i saje2 buat, mana la tau ade tetamu dtg ke bole la i hidangkn biskut ni yer x..dlm masa yg sama bole la i promote utk raya skali, kepada sape2 nk oder bole la pm kt facebook i ya tuan2 n puan2..tp kalu agak2 nk buat sdiri bole lerr tgk resepi kt bwh ni..jom kite tgkk..

Bhn2..
200 gm butter
80 gm gula castor
1 sdb shortening
1 sdk coffee emulco
1 kuning telur
220 gm tepung gandum*
1 sdb coffemate*
70 gm tepung ubi* - *dsatukn n ayak
50 gm nestum - dkisar
40 gm serbuk badam
300 gm coklat masakan
300 gm serbuk roti putih

Cara2nya..
1. Pukul butter,gula, shortening n mixer hingga sbati, masukkn coffee emulco n kuning telur, pukul lg biar rata.
2. Dlm mangkuk lain, satukn tepung gandum, coffemate, tepung ubi, nestum, serbuk badam, gaul bg rata n masukkn sdkt2 dlm mangkuk mixer n gaul sampai sbati.
3. Amek adunan dlm 5 gm setiap satu, bulat2kn n lonjongkn, letak ats dulang pbakar yg telah dtabur sdkt tepung, buat sampai abis.
4. Bakar adunan dlm oven yg telah dpnskn dgn suhu 175C selama 20 mnt ato shingga masak, mgikut kesesuaian oven msg2.
5. Keluarkn n biarkn btol2 sejuk.
6. Cairkn coklat masakan scara double boiler, angkat, ambil biskut td n celupkn dlm coklat kemudian gaulkn bsama serbuk roti, buat sampai abis. Bole dhdgkn.