CHOCOLATE MOIST CUPCAKES

Assalamualaikummm n slmt berhari minggu pd semuaaa..arini pg2 dh buat cupcakes doraemon n upin ipin..siti order sempena ulangtahun anknya arini yg ke 5 thn..n buat lebih cket bg kt kwn2 yg dekat..so jom kite tgk resepinya..

Bhn2..
125 gm butter - suhu bilik
1 1/2 cwn gula castor
2 bj telur A
1/2 cwn serbuk koko
1 sdk serbuk nescafe
1 sdk coklat emulco
1 cwn susu segar
2 cwn tepung gandum*

1 sdk baking powder*

1/2 sdk baking soda* - * satukn n ayak

Cara2nya..

1. Dlm bekas mixer, pukul butter n gula sampai gebu kemudian masuk telur n pukul lg biar sbati.
2. Dlm bekas lain, gaul bsama hingga sbati serbuk koko, serbuk nescafe, coklat emulco n susu segar.
3. Tuang adunan coklat bselang seli dgn adunan tepung yg telah d ayak, gaul shinnga semua adunan rata.
4. Isikan adunan dlm papercup 1/2 penuh, buat sampai abis n bakar dlm oven yg telah dpnskn dgn suhu 175C selama 25 mnt ato shinnga masak. Kuarkn n sejukkn ats jaringan.
5. Bole dhias bsama buttercream mgikut kreativiti msg2.

Bhn2 buttercream..
125 gm butter
125 gm krimwell
40 gm gula icing - ayak dahulu
100 gm susu pekat


Cara2nya..
1. Satukn sume bhn2 n pukul sampai berkrim, bole dhiaskn pd cupcakes.