PRAWN CHILLIE

HUBBY MASAK


Bhn2..
1 kg udang segar - cuci - toskn - gaul dgn tepung jagung n garam sdkt - goreng garing - angkat
1 cwn kacang tanah - goreng dgn sdkt minyak - angkat
10 bj kacang gajus - goreng dgn sdkt minyak
2 bj bwg besar - hiris
3 bj bwg putih - hiris
3 inci halia muda - hiris
10 bj cili api - hiris
10 tangkai cili kering - hiris
Segenggam daun ketumbar
2 sdb kicap manis
2 sdb sos tiram
1 sdk minyak bijan
2 sdb jus lemon

Cara2nya..
1. Tumis bhn2 hiris smpai naik bau.
2. Masukkn kicap manis, sos tiram, minyak bijan n jus lemon. Biar masak lg.
3. Masukkn udang yg telah dgoreng td. Gaul sebati.
4. Masukkn daun ketumbar, kacang tanah n kacang gajus. Gaul sebati n biarkn sbntr dlm 5 mnt.
5. Siap n bole dhidangkn.
6. Tidak memerlukn garam ato gule.