1. Rendamkn pulut smlmn agar elok kembangnya. Cmprkn beberapa keping asm gelugur ato air kelapa, agar pulut kelihatan bkilat stlh dmasak.
2. Utk mgelak pulut cpt basi, perah santan mggunakn air suam. Kemudian panaskn santan dgn garam. Tetapi jgn smpi mdidih.
3. Didih kukusan tlebih dahulu. Utk mdptkn pulut yg wangi, siat2kn daun pandan sblm tanak ato mgukus.
4. Gaulkan santan dgn pulut ketika pulut msh panas, agar tdk mlekat.
No comments:
Post a Comment