BLUEBERRY MUFFIN

Assalamualaikum n slmt bhari mingguuu sumeeeee..ari minggu ni mesti u all masak sedap2 tuk family kan..i pn mcm tu jugak..ye laa ari minggu br la dpt kumpul beramai2 kan..ari biase ank2 cbuk dgn skola la kurikulum la tusen la kan kan kan..hehhe..ok..kite citer psl blueberry ni..blueberry ni dh beli dr thn lps lg tp x buat2 sampai laaa arini br laa terbuat wahai blueberry hehehe..resepi i terjah kt gugel omputeh..bile tgk gambarnye mmg tertarik menarik..dgn muffinnyer terbonjol naikkk hehehhe..tu yg x tahan tu..jom kite tgk jom..


Bhn2..
2 bj telur gred A
1 cwn susu segar
1/2 cwn minyak zaiton
1/2 cwn gula castor
1/2 cwn gula perang
4 sdk baking pwdr
1/2 sdk garam
1 sdk esen blueberry
3 cwn tepung gandum
200 gm blueberry biji

 Cara2nya..
1. Pnskn oven dgn suhu 200C.
2. Dlm mangkuk mixer pukul biar sbati bhn2 spt telur, susu segar, myk zaiton, gula, baking pwdr, garam n esen blueberry.
3. Masukkn tepung, kaup balikkn bg rata dgn mgunakn spatula.
4. Tuang adunan dlm papercup dlm 3/4 penuh.
5. Bakar dlm 30 mnt ato shingga masak mgikut oven msg2.

gambar dlm oven..