LEMPENG

Assalamualaikum..
Menu petang semalam atas permintaan suami, katanya nak makan selepas Maghrib, jadi kita pun buatlah..
Alhamdulillah dapat juga i buat atas bantuan dari dapur CMG kita. Makasih Pak..atas kongsian ilmunya..amboiiii taip indon pulakkk kikiki. Macam biasa i buat ikut bahan-bahan yang ada.

Semalam berbagai menu yang i buat dan i updated tapi yang Lempeng ini sahaja yang dah penat nak updated..tu yang tertangguh tuh..

Bahan-bahan..
1 1/2 cawan tepung gandum
1 biji telur
1/3 cawan santan
2 cawan susu segar
1/4 sdk garam halus
1 pokok daun bawang - hiris halus

Cara-caranya..
1. Masukkan kesemua bahan-bahan dalam pengisar kecuali daun bawang dan kisar sehingga lumat dan halus. Tapiskan.
2. Panaskan pan tidak melekat, oles sedikit minyak, tuang satu senduk kedalam pan, golek-golekkan pan agar adunan menjadi bulat dan taburkan daun bawang.
3. Biarkan adunan masak seketika, terbalikkan dan tunggu sehingga adunan sebelahnya juga masak.
4. Angkat dan hidangkan bersama menu pilihan.