Masih berjiwa muffin, rasanya dalam tempoh sebulan nih i banyak buat pelbagai jenis muffin. Ini salah satu muffin yang terbaru i kongsikan, 2 minggu lepas i ada buat tapi tidak berkesempatan nak update.
Resepi untuk muffin kali ini i ambil dari blog STACI dan terima kasih kepada beliau kerana berkongsi resepi kepada seluruh dunia, cumanya i buat pertukaran sedikit di bahagian bahan penaik.
Bahan-bahan..
1 1/2 cawan tepung gandum*
1/2 sdk baking soda*
1 1/2 sdk double acting baking powder*
1/4 cawan serbuk koko*
1/4 sdk garam halus* - *satukan dan ayak bersama
1 cawan gula kastor
1 1/3 cawan pisang - dilecek lumat
1/3 cawan minyak jagung
1 biji telur A
1 cawan coklat chip
Cara-caranya..
1. Dalam bekas besar satukan bahan-bahan yang diayak bersama gula dan gaul sebati.
2. Didalam bekas sederhana besar pula, satukan pisang lecek, minyak jagung dan telur, gaul sebati.
3. Masukkan adunan kering sedikit-sedikit kedalam adunan pisang dan gaul sebati hingga rata, jangan terlebih gaul.
4. Masuk pula coklat chip dan gaul perlahan.
5. Sediakan loyang muffin bersama papercup dan isi penuh adunan kedalam papercup.
6. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180C selama 30-35 minit.
Salam sis..wah sdpnye double choc banana muffin nih..mmg tgh mncari resepi banana muffin..tq 4 d recipe:)
ReplyDeletewslm wbt sis..
Deleteinsyaallah sedap, cuba ya..n sama2..