KAILAN SOS TIRAM

Assalamualaikum semuaa..

Sekejap saja sudah Ramadhan ke 13 kan, begitulah masa yang cepat berlalu, rasanya macam baru semalam mula berpuasa..

Salah satu menu untuk hari ini atas permintaan anak Awin..jom lihat..

Bahan2..
1 bungkus baby kailan - cuci bersih - rebus - toskan - susun dalam piring
1 biji bawang merah*
3 ulas bawang putih*
1 cm halia*
1 biji cili merah besar* - *potong dadu
3 sdb sos tiram
1 sdb sos kicap manis
1 sdk sos ikan
1 sdk kicap pekat
Sedikit air

Cara2nya..
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bahan-bahan yang dipotong dadu sehingga naik bau.
2. Tambahkan sos tiram, kicap manis, sos ikan, kicap pekat dan sedikit air, gaul sehingga semua sebati dan mendidih.
3. Tutup api dan tuang atas kailan yang telah disusun tadi. Siap dihidangkan.