MARKISA MOUSSE

Bhn2..
5 bj buah markisa - ambil isinya
80 gm gula pasir
2 sdb gelatin
1 bj lemon - ambil jus
200 ml whipping cream
100 ml susu segar
1 sdb srbk koko - hiasan
2 bj buah markisa - ambil isinya - hiasan
6 bj strawbery - belah 2 - hiasan

Cara2nya..
1. Kisar isi markisa n gula sampai hancur n tapiskn.
2. Masak scara double boiler gelatin dgn jus lemon shingga cair.
3. Masukkn gelatin, whipping cream, susu segar n kisar smpi agk mgembang.
4. Tuang markisa dlm acuan kemudian adunan krim kisar d atsnya n sejukan dlm peti sejuk smlman.
5. Ayakkn srbk coklat d atsnya bsama isi markisa n strawberry.